Lavoro nel mondo della ristorazione da oltre 15 anni, con un occhio di riguardo sia alla tradizione che all’innovazione. Ho maturato una vasta esperienza ricoprendo ruoli di alto livello, quali Executive Chef di ristoranti ed alberghi, F&B Manager, Personal Chef, Consulente per imprese, Docente e Formatore sia in Italia che all’estero.
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